Sfi Café

För dig som vill studera svenska och få yrkeskunskaper genom att arbeta praktiskt i en cafémiljö. Kursen ska ge förbättrade kunskaper i svenska och grundläggande kunskaper inom caféservice. Det kan leda till jobb i café/restaurang/storkök eller vidareutbildning inom yrkesområdet.

Du gör praktik i en mindre grupp i vårt skolcafé. Du har även klassrums- undervisning där du lär dig ett språk som fungerar i samhället och arbetslivet. Studiebesök och praktik ingår i kursen.

Kursen ger dig goda möjligheter att förbättra ditt tal och din skriv- och läsförmåga. I kursen lär du dig ett språk som hjälper dig att fungera i branschen. Du förbättrar din språkliga uttrycksförmåga samt din läs- och hörförståelse.
   

Fakta

 
Kursstart:
 Kontinuerlig antagning i mån av plats.
Kurslängd: Kursen är på heltid och omfattar 30 timmar schemalagd undervisning per vecka
Praktik två dagar i veckan
En eller två terminer
Kurser som ingår:
 Svenska för invandrare (Sfi)
Livsmedel och hygien: Lagen, Att hantera olika livsmedel. Personlig hygien, Lokalhygien och Livsmedelshygien.
Arbetsrutiner och egenkontroll: Rutiner och Egenkontroll enligt Livsmedelsverkets riktlinjer.
Service och kundkontakt: Kundbemötande, Märkning och redlighet och Kontakt med leverantörer.
Kassahantering och redovisning: Hantering av kassa med kassaregister och Daglig redovisning.
Matlagning: Livsmedelskunskap, Matsedelsplanering, Recept och arbetsgång och Praktisk matlagning.
Praktik: Praktiskt arbete i skolcafé.
Heltidskrav:
 Heltid, omfattar 30 timmar schemalagd undervisning per vecka.
Praktik två dagar i veckan. Du kan gå en eller två terminer
Förkunskaper:
 Lägst B-nivå. Du bör ha ett stort intresse för yrkesområdena.
Lokal:
ABF Vux Angered, Spadegatan 3

Har du frågor?

Kontakta ABF Vux på 031-333 20 60 eller via e-post abf.vux@abf.se.

Kontaktperson:
Angered: Lena Axelsson, 031-331 47 00

Kursbeskrivning i pdf >

Aktuellt

Här är ditt schema >

Köp och sälj kurslitteratur >

Tre röster om ABF Vux

Jessica, Linda och Camilla berättar om sin tid på ABF Vux och om vad som hände sedan. Läs här >

Söker du en personlig jobbcoach?

Som deltagare i våra program får du en personlig coach som motiverar, stöttar och hjälper dig vidare. Läs mer >

Vill du jobba som timvikarie hos oss?

Vi söker dig som är intresserad av att undervisa vuxna på gymnasie- eller grundskolenivå eller i sfi i centrala Göteborg, Angered och Kungsbacka. Läs mer >